香菇碎肉拌米线

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 香菇 3朵
• 米线 100克
• 瘦肉末 30克
• 蒜头 2瓣
• 6月鲜葱伴侣豆瓣酱 1.5汤勺
• 食用油 1汤勺
• 香油 1/2汤勺

香菇碎肉拌米线的做法步骤

步骤 1

米线放入沸水中煮熟后，捞起沥干水备用

步骤 2

香菇泡软，剁碎备用。

步骤 3

瘦肉末按常规方法腌制好。

步骤 4

葱切花，蒜头去皮剁碎。

步骤 5

锅中放入食用油，小火爆香葱蒜。

步骤 6

加入瘦肉末，用锅铲拨散，加入香菇，一起小火翻炒30秒

步骤 7

把锅中食材倒入放米线的碗中，加入豆瓣酱，拌匀即可。

菜谱创建时间：2021-04-26 10:36:48