烤箱版简易烤鸡

作者： 嗫嗫嗫

做了无数次，无数款烤鸡，全家最喜欢的还是这款，好吃简单方便

用料

• 整鸡（2.3—2.5斤） 只
• 蚝油 3-4勺
• 椒盐（可有可无） 适量

烤箱版简易烤鸡的做法步骤

步骤 1

每次做吃都是我一个人弄，没办法每一步都拍下来。将就一下没图可看吧！现杀的鸡买回来洗干净，用厨房纸擦干水分，这样更好入味一些

步骤 2

把鸡放个大碗里，放3到4小勺蚝油，给鸡🐔来个全身按摩几分钟，然后密封，放冰箱冷藏一夜，让鸡更入味

步骤 3

一夜过后，把鸡放入烤箱，上下火旋转220°，50分钟左右，具体看烤鸡上色程度（我的烤箱是有烤叉旋转的，如果是老式只有上下火，没有循环风的，那只能把鸡破开了，就没那么鲜嫩多汁了）

烤箱版简易烤鸡的小贴士

1，这个烤鸡简单美味，没有技术含量，小白也可以轻松上手。关于椒盐，我是不放的，我觉得很够味了，就是胸的地方比较淡一点 2，我没要鸡脚，烤出来是咬不动的😂在离鸡腿关节两个手指宽度的地方把爪子砍了，这样不会因为收缩导致鸡腿皮裂开 3.这些都是家里常吃的，因为简单好吃。

菜谱创建时间：2021-04-26 05:22:44