喷香的彩色米饭

作者： 好奶奶-cj

这碗饭是由玉米，青豆，胡萝卜，火腿肉，腊肉，红枣，枸杞等多种食材焖煮而成。它软香营养，适合大众。

用料

• 胡萝卜 1根
• 青豆 200克
• 火腿肉 2小根
• 腊肉 50至70克
• 红枣 枣9颗
• 9枸杞 20克
• 大米 3杯

喷香的彩色米饭的做法步骤

步骤 1

把米淘洗干净，放入电饭锅里，加入适量水，在米里撒小点盐。

步骤 2

把胡萝卜削皮切成小丁，火腿肉也切成小丁。把玉米洗干净，剥粒。红枣洗干净去核再切成小丁，腊肉热水洗净切成小小块。

步骤 3

先把青豆钧匀铺在米上面，再把所备的各种食材按顺序全部摆在上面，然后往食材上淋上一勺油，合盖调至普通煮饭档。大约二十几分钟时间，如果想更香可再按一次加热也行。

步骤 4

不到半个小时，喷香的彩色米饭完成了，打开盖子，用饭勺把饭拌勺。

步骤 5

这样一碗多彩的米饭，软嫩酥香，油光发亮，香气扑鼻。大家看看是不是很诱人啊！

喷香的彩色米饭的小贴士

做这碗饭，水不能过量，淘好米放水后，手掌平放米水上，水不没过手指就行。盐也不能过量，小量勺1勺就好。油要淋在所有食材上面，这样煮出来就油光发亮，饭软爽而且还不沾锅。没有腊肉的友友可选择新鲜的夹层五花肉，只是肉要先炒香再放。就用普通电饭锅煮，省时省心还省菜，有了这碗话，不搞一点菜也可以吃一大碗，廉价又实惠。

菜谱创建时间：2021-04-25 20:12:50