网红酸奶大麻花

作者： 岩铸小虾

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 水 200克
• 酵母 5克
• 面包糠 100克
• 酸奶 1瓶
• 玉米淀粉 10克
• 白糖 80克

网红酸奶大麻花的做法步骤

步骤 1

面粉打一个鸡蛋，一小勺食用油，放白糖，用温水化开发酵粉发面

步骤 2

酸奶倒锅里加玉米淀粉，白糖，用硅胶铲小火搅拌

步骤 3

搅拌至粘稠，放凉，装入裱花袋放冰箱冷藏

步骤 4

发好的面揉成小剂子

步骤 5

擀成牛舌状，裹上酸奶

步骤 6

保鲜膜盖上醒发10分钟

步骤 7

搓成长条拧成麻花

步骤 8

蘸上水，裹上面包糠

步骤 9

裹好了

步骤 10

铁锅倒油，中火炸至金黄酥脆

步骤 11

外酥里嫩，简直不要太美味🌹

菜谱创建时间：2021-04-25 19:26:56