椒盐发面饼

作者： 小蜗牛-WF

用料

• 面粉
• 椒盐
• 油
• 酵母
• 温水
• 葱花

椒盐发面饼的做法步骤

步骤 1

准备普通面粉和味好美椒盐。

步骤 2

面粉适量加入清水和发酵粉搅拌，水量稍多，成粘稠面团，用筷子搅拌。

步骤 3

面团放温暖处发酵至两倍大加入适量椒盐和小葱花。

步骤 4

搅拌均匀后电饼档先不加热，刷油后把面团放入摊平，如粘手可抹些油。

步骤 5

然后打开电饼档加热，一面烙至微黄后翻面继续烙，其间可以多翻几回直至饼熟。

步骤 6

烙熟后取出切块即可食用，外皮酥脆内部松软，葱香和椒盐的香味融合在一起真是太有食欲了，关键是不用揉面擀面很方便。

菜谱创建时间：2021-04-25 19:16:16