简易炒螃蟹

作者： IKoo

用料

• 蟹 3只
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 糖 1克
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 5勺
• 青瓜 1根

简易炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗净切块，加入料酒，姜片，蒜片腌制半小时。

步骤 2

青瓜切条，去掉青瓜瓤，调好酱汁（辣椒粉，生姜粉，料酒，糖，淀粉，酱油，小半碗水）

步骤 3

大火热锅冷油，把腌制好的螃蟹包括腌制的配料，全部放进锅里炒，炒出香味螃蟹变色后加入调料汁，翻炒两分钟后加入黄瓜，翻炒一下然后盖锅盖焖几分钟，待酱汁收干即可。

菜谱创建时间：2021-04-25 18:14:40