牛肉炒包菜

作者： 朱朱云

妈妈的牛肉炒包菜一直是我很喜欢的一道菜，如今我也时常做给孩子吃，多吃蔬菜，关键牛肉的加入让这个蔬菜加倍美味。

用料

• 牛肉 50克
• 包菜 200克
• 料酒 少许
• 地瓜粉（淀粉） 适量
• 盐 适量
• 味好美黑胡椒粉 适量

牛肉炒包菜的做法步骤

步骤 1

雪花牛肉（较嫩的部位）切薄片，放在碗里

步骤 2

撒上味好美黑胡椒粉

步骤 3

倒些料酒

步骤 4

加2克盐，用手给牛肉片马萨基抓一抓。腌制10分钟。

步骤 5

加入地瓜粉

步骤 6

用手抓匀。

步骤 7

包菜洗净，切丝。

步骤 8

炒锅烧热，油多一点，把抓过地瓜粉的牛肉片放进炒锅翻炒

步骤 9

牛肉片翻炒到焦香，倒入包菜丝

步骤 10

翻炒

步骤 11

加入盐巴调味

步骤 12

出锅装盘享用！这到牛肉炒包菜，包菜比肉还好吃！

牛肉炒包菜的小贴士

一定要用料酒和黑胡椒粉腌制牛肉，并抓匀。

菜谱创建时间：2021-04-25 16:06:14