首先准备好下厨房钵钵鸡调料,接着准备任何你喜欢吃的蔬菜和虾🦐蛋鸡翅等。
第一步:把所有蔬菜下锅煮熟,注意别煮烂,不然没法串起来,虾和鸡翅等肉类另起冷水下锅加料酒葱姜去腥煮熟,鹌鹑蛋煮好过冷水再剥壳。 第二步:把所有的菜用竹签串起来🍢🍢🍢 第三步:把所有的菜放在一个大的锅里,可用那种煮火锅的锅,接着倒入口味捞钵钵鸡调料+500ml纯净水浸泡20-40分钟。
热量不高,很适合夏天撸串, 菜虽然不能全部浸泡进去,但是没关系,相信我不用多加水,非常的入味,如果你实在担心,可以用勺子舀汤汁淋一下表面的菜,味道真的超级好。