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一人食|看一遍就会的鸡蛋抱豆腐|超入味的做法

一人食|看一遍就会的鸡蛋抱豆腐|超入味

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作者: 小羊吃牛肉
小羊吃牛肉
鸡蛋羹太单调?不如加点豆腐和肉末,吃起来更入味哦~

用料

一人食|看一遍就会的鸡蛋抱豆腐|超入味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打散之后加入1.5倍的温水温水温水继续搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有漏筛的就可以和我一样用勺子撇去浮末啦 然后加入准备好的内酯豆腐 可以把豆腐弄小一点哦 然后就开始上锅蒸啦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.蒸的时候来准备一下勾芡汁 生抽老抽耗油淀粉水适量拌匀 还要加入一点盐味精哦 2.热油炒一下之前切的肉末(忘记拍图了) 然后倒入调好的勾芡汁煮一分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入蒸好的鸡蛋抱豆腐里面就可以啦 再撒上一点葱花会更香哦

一人食|看一遍就会的鸡蛋抱豆腐|超入味的小贴士

1.调鸡蛋的时候一定要加温水!不要热水也不要冷水 2.家里有猪油的,蒸鸡蛋羹的时候可以放一点猪油,可以让鸡蛋羹羹Q弹

菜谱创建时间:2021-04-25 09:46:20
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