椒盐酥饼

作者： 樊姐2019

家有高中生的女儿，喜欢吃酥饼，椒盐酥饼安排上！

用料

• 面粉 300克
• 味好美椒盐粉 一袋
• 油 适量
• 热水 85克
• 冷水 85克

椒盐酥饼的做法步骤

步骤 1

面粉一半加热水一半加冷水搅拌到面絮状，揉成光滑面团，静止醒发15分钟。

步骤 2

醒发的空闲，热锅烧油，调个油酥，比例是两勺油两勺面粉，加入适量味好美椒盐搅拌均匀。

步骤 3

面团分成四个小剂子，擀成薄饼，表面抹上油酥卷起来，再擀成薄饼上电饼铛加一点点油两面烙制金黄。

步骤 4

饼皮金黄，层次分明，酥脆有味，非常好吃😋

菜谱创建时间：2021-04-25 06:30:30