唇齿留香的炖牛肉

作者： 昕晨麻麻

吃什么最解馋，当然是肉肉，什么肉肉最香呢，当然是炖牛肉啦😋😋😋，顿好的牛肉在放点土豆又是一道美味😍😍😍

用料

• 牛肉 3斤
• 葱 一根
• 味好美姜粉 半包
• 八角 5个
• 花椒 20粒
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐 3勺
• 干辣椒 2个
• 香叶 3片
• 蒜 5瓣

唇齿留香的炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉或者牛腩，切小块用凉水洗两遍

步骤 2

准备材料如图

步骤 3

牛肉冷水入锅烧出沫后捞出牛肉，清水冲洗干净

步骤 4

冲洗干净浮沫的牛肉

步骤 5

高压锅中加入凉水，放入牛肉，加入上图的调料后，再放入耗油，生抽，老抽，和盐（调料我已放入小盒子里，为了炖菜的时候省去挑调料的步骤）

步骤 6

高压锅30分钟，出来的成品，色、香、味俱全😁😁😁

步骤 7

盛一碗先给我家的俩宝贝吃，味道真的好极了😍

唇齿留香的炖牛肉的小贴士

1、切记牛肉要先焯一遍水倒掉，这样的味道才好 2、喜欢酱味大人可以在入锅加调味料的时候加半袋大酱，味道更好吃 3、我用的高压锅，没有高压锅用铁锅炖的时间要长一些

菜谱创建时间：2021-04-25 01:13:43