不焯水的胡玉美红烧排骨

作者： 猪翩翩

用料

• 排骨 若干
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蒜 5瓣
• 姜 3片
• 胡玉美豆瓣酱 1勺

不焯水的胡玉美红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨浸泡半小时去除血水

步骤 2

控干水分

步骤 3

蒜姜切好

步骤 4

锅内少许油，倒入排骨，直致排骨变色，再倒入姜蒜，炒到颜色焦黄

步骤 5

加入生抽老抽，再加入一勺胡玉美豆瓣酱炒制颜色变匀，倒入开水，闷锅烧，然后加入盐，等到水分烧干留一点汤，汤是浓稠的

步骤 6

起锅装盘

不焯水的胡玉美红烧排骨的小贴士

简单易学

菜谱创建时间：2021-04-24 20:28:46