最适合夏天的凉拌菜（黄瓜腐竹木耳）

作者： 是十市食师

天气渐渐热了起来，夏天是凉拌菜的主场，搞起来！

用料

• 黄瓜 1根
• 海带 4个
• 金针菇 1/4把
• 木耳 若干朵
• 腐竹 60克

最适合夏天的凉拌菜（黄瓜腐竹木耳）的做法步骤

步骤 1

准备好自己喜欢的食材。我的是海带，木耳，黄瓜，金针菇，腐竹。

步骤 2

香菜，蒜头🧄，小米辣切好备用。

步骤 3

食材下开水锅焯水，1到2分钟即可捞起。

步骤 4

调酱汁，3勺生抽+1勺陈醋+1勺香油+盐少许。

步骤 5

加入所有食材和配料，浇上酱汁，淋上少许热油激发香味，搅拌均匀即可。

步骤 6

盖上保鲜膜放冰箱冷藏一两小时，味道更佳，开胃又爽口～

最适合夏天的凉拌菜（黄瓜腐竹木耳）的小贴士

1.木耳隔天不可食用，当天做要当天吃完，注意控制量～

菜谱创建时间：2021-04-24 19:15:26