炸牛奶

作者： 我会瘦瘦瘦

家里还剩几瓶纯牛奶，正好用来炸个牛奶次次！ 炸出来的量比图片多一倍哦，图片是吃得差不多的时候拍的。

用料

• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 50克
• 鸡蛋 1-2个
• 白砂糖 适量
• 面包糠 适量

炸牛奶的做法步骤

步骤 1

500g牛奶+50g玉米淀粉+适量白砂糖，搅拌均匀。

步骤 2

上小火烧，并一直搅拌，至粘稠且起大泡泡，关火。

步骤 3

倒入模具，放到冰箱冷藏至凝固。

步骤 4

一扣就脱模了，棒！

步骤 5

切块块。

步骤 6

小块块放到玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠（按照顺序滚一圈） 油热就可以放锅里炸，炸1min就可，注意翻面。

步骤 7

成品，敲好吃！

菜谱创建时间：2021-04-24 18:14:26