手撕柠檬鸡腿（超简单）

作者： 虫语

无意间在抖音刷到，于是也想自己尝尝，便动起手来。做法简单，味道极佳！是周末必不可少的一道美食。

用料

• 鸡腿 1只
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 醋 1勺
• 小米椒 3个
• 香油 2勺
• 香菜 2根
• 柠檬 1/2个
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 料酒 2勺

手撕柠檬鸡腿（超简单）的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，下姜片（3片）、盐（1勺）、料酒（1勺），煮至沸腾后，再煮10分钟。

步骤 2

捞出鸡肉，用刀在鸡腿身上划几刀，丢至水中再煮20分钟左右。

步骤 3

捞出鸡腿，放至冷水中放凉。其间切好蒜末、小米辣、香菜、柠檬。

步骤 4

鸡腿撕成鸡块（若不好撕，可用剪刀。）

步骤 5

加入蒜末、香菜、柠檬、小米辣。

步骤 6

加入生抽（2勺）、醋（1勺）、香油（2勺）、花椒油（半勺），搅拌均匀。

菜谱创建时间：2021-04-24 11:11:44