姜葱焗鱼

作者： 在逃肥牛

用料

• 姜 适量
• 小葱 一大把
• 油
• 生抽
• 盐
• 糖
• 老抽
• 鱼
• 黄酒

姜葱焗鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净打花刀，放入锅中煎至两面金黄

步骤 2

锅留底油，放入姜爆香，小葱拍一下葱白放入码好，煎出香味放入鱼，围锅边淋入黄酒，生抽，老抽，些许糖提鲜

步骤 3

盖盖小火焖，中途可翻面，直至水分快烧干，小葱焦香味出来，可上桌

菜谱创建时间：2021-04-23 22:40:10