加盐的作用是面饼筋道 有滋味 玉米油的作用是口感不粗糙 有香味 黑芝麻是养肾
适量加水哈
100℃水 备用
注意慢慢倒水 千万不要玉米面太稀喽
一半玉米面 一半全麦 要想口感细腻可多加面粉 我用的是全麦
和面就是这样的
这是发酵好的面粉 特别软乎
擀饼 薄厚 大小 随意掌握
面饼起泡的效果也是证明发酵母起了作用了
烙饼双层起泡了
三张黄橙橙软乎乎的面饼
可以裹腌鸡蛋 馋人呀 我赶紧去吃呀