嫩牛肉一片,买的时候直接切好的😊冷水冲洗血水,再泡一下,肉看起来微微发白是因为我放了一点淀粉在水里
用刀背拍一下,断筋,我的力气可能用大了
拍完以后的样子,是不是红润了很多
调汁,盐,黑胡椒,生抽
均匀做个按摩
放入洋葱加味
盖膜,放冰箱腌一晚就可以了,在冰箱能放三天
完美