简单易做炒米粉

作者： 小茗糖

我家先生出差带回来的米粉，一直没有空做，今天没煮了点做个炒米粉，还挺像那么回事！ 纯属自己的做法，记录一下！

用料

• 米粉 一小把
• 生抽 1勺
• 柴鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 油菜 1棵
• 西红柿 1个

简单易做炒米粉的做法步骤

步骤 1

1、米粉凉水下锅，水开转中火煮8到10分钟 2、煮好的米粉捞出过凉水，放一边备用

步骤 2

3、所有的菜按照自己的习惯改刀备用，西红柿可以切小一点，好炒出沙

步骤 3

这是煮好过凉的米粉

步骤 4

两个柴鸡蛋打散

步骤 5

热锅中倒入适量凉油，油热一点把鸡蛋倒入划散

步骤 6

炒好的鸡蛋扒拉到锅一边，锅里再放一小勺油，把葱花放进去爆香

步骤 7

下去西红柿翻炒，炒出一点汤汁

步骤 8

把自己喜欢的青菜放进去一同翻炒

步骤 9

倒入一勺生抽

步骤 10

加一点点盐，拿不准的可以少次多放，自己尝一下味道

步骤 11

把米粉倒进去一同翻炒

步骤 12

翻炒匀了出锅吧！

步骤 13

很快就吃上啦！营养均衡，色香味俱全的炒米粉！

简单易做炒米粉的小贴士

米粉不要煮时间太长，不然一炒就烂了

菜谱创建时间：2021-04-23 19:31:27