护肝洋蓟｜最简单做法

作者： Zoe-C

洋蓟，“蔬菜之皇”、护肝圣品，是非常健康的食物！ 又是一个熬人的“小妖精”（为什么这么说？做过的都知道！） 从准备到制作完成至少45min，吃完只需5min～ 别看一大颗，能吃的可就最中心“花托”的那一小部分，可谓是精华啊～ 今天就来分享一个最简单的方法～

用料

• 洋蓟 1颗
• 柠檬 1个
• 黄油 2小块
• 盐 10克

护肝洋蓟｜最简单做法的做法步骤

步骤 1

买回来的洋蓟先清洗下，拦腰横切下去

步骤 2

再用剪刀把没切到的叶片减去一半

步骤 3

加入新鲜柠檬汁（或者柠檬液）20ml

步骤 4

一点盐

步骤 5

加水末过洋蓟

步骤 6

水开后转小火煮30min，捞出

步骤 7

如果想更好吃，可以铺上黄油烤箱180度再烤10min，待黄油融化进入洋蓟 调酱汁： 第一种：油醋汁（超市有专门卖的） 第二种：低脂沙拉酱（蛋黄酱） 第三种：蒜和黄油混合的酱料 如果大家还发现好吃的蘸酱，快来分享给我～

菜谱创建时间：2021-04-23 18:36:58