空气炸锅五香羊肉披萨

作者： 飞利浦厨房

您可以通过改变哈里萨调味料的用量将这道丰盛的披萨调整为您更中意的辣度。参照该食谱可制作两个披萨。使用飞利浦空气炸锅

用料

• 面粉 125克
• 干酵母 2克
• 盐 0.5茶匙
• 水 85毫升
• 橄榄油 1汤匙
• 糖 0.25茶匙
• 大洋葱葛 0.5
• 葛拉姆马萨拉 1茶匙
• 孜然粉 1茶匙
• raselhanout（调味料） 1茶匙
• 盐 1撮
• 羊肉糜 125克
• 哈里萨调味料 1汤匙
• 番茄酱 100克
• 菲达奶酪 50克
• 新鲜香菜 5克
• 原味酸奶 4汤匙

空气炸锅五香羊肉披萨的做法步骤

步骤 1

制作披萨面团时，在一个大碗里加入面粉和盐。将水与酵母、糖和橄榄油混合。把酵母混合物倒在面粉中间。用叉子将面粉和液体混合，直到所有的面粉都混合在一起。将面团转移到撒有面粉的料理台上，迅速揉搓成球状。将面团放入烘焙配件或适合Airfryer空气炸锅的碗中。

步骤 2

使用Airfryer空气炸锅使面团更快发大。在指定的温度和时间下：60°C，1mins，加热设备。将Airfryer空气炸锅稍微预热一下，以加速面团发大的过程。

步骤 3

将烘烤配件放入Airfryer空气炸锅的烤篮中，关闭设备，让面团发酵30分钟。

步骤 4

面团发大后，将其放在撒有面粉的料理台上揉搓几分钟。将面团切成小球，每个小球制作一份披萨。将小球揉卷成适合Airfryer空气炸锅的扁平圆盘状。

步骤 5

将洋葱去皮并切碎。在炉子上用中火加热平底煎锅。加入油、切碎的洋葱、葛拉姆马萨拉、孜然、raselhanout（调味料）和盐。翻炒几分钟，直到洋葱变软。

步骤 6

加入肉糜，继续翻炒，直到肉变成棕色。关掉炉子火。将哈里萨调味料与番茄膏混合。将菲达奶酪压碎。

步骤 7

在面团上涂上哈里萨-番茄酱，将肉糜混合物的一半和菲达奶酪分放在披萨上面。

步骤 8

小心地将披萨转移到披萨盘配件上。将披萨盘安装在Airfryer空气炸锅中，并在指定的温度和时间下：200°C，8mins，烘烤披萨饼。重复以上步骤以制作每个披萨饼。

步骤 9

将新鲜的香菜叶切碎。披萨做好后，撒上香菜，淋上酸奶，即可享用。

空气炸锅五香羊肉披萨的小贴士

1.制作披萨可使用披萨盘配件——您可以使用烤篮制作小型披萨，但需要多花几分钟哦。

菜谱创建时间：2021-04-23 16:59:49