巧克力软曲奇

作者： 怪味熙

用料

• 黄油 200克
• 鸡蛋 2个
• 可可粉 20克
• 巧克力豆 30克
• 低筋面粉 300克
• 细砂糖 120克
• 小苏打 4克
• 朗姆酒 10毫升

巧克力软曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

黄油软化加入糖

步骤 3

搅拌到顺滑

步骤 4

加入鸡蛋（一点点加入）搅拌至顺滑

步骤 5

加入朗姆酒使口味更有层次

步骤 6

加入可可粉搅拌至顺滑

步骤 7

动作轻点

步骤 8

放入低筋面粉翻拌均匀（不要过度搅拌）

步骤 9

加入巧克力豆

步骤 10

翻拌均匀

步骤 11

分25g一个的小团团

步骤 12

轻轻压压

步骤 13

放巧克力豆

步骤 14

预热烤箱170度烤15分钟

步骤 15

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菜谱创建时间：2021-04-23 13:40:30