猪肉双馅大水饺

作者： 胃疼公主

最近特别喜欢包水饺馄饨，但是不会做面皮，馅料是自己手作，格外鲜美

用料

• 猪肉 600克
• 生抽 1勺
• 姜 5片
• 葱 1根
• 盐 20克
• 鸡蛋 2个
• 香油 4勺
• 口蘑 5个
• 味好美胡椒粉 50克
• 虾仁 200克
• 味好美嫩肉粉 1勺
• 味好美生姜粉 2勺

猪肉双馅大水饺的做法步骤

步骤 1

按照上面调料依次添加，虾仁洗净切开。

步骤 2

这个配方是两种馅料的，按自己手感适当添加。

步骤 3

口蘑用机器打的有些细碎，比较稀，适合包馄饨，一只馄饨放一点馅料+半个虾仁。

步骤 4

紫菜凉水下锅，加生抽、盐、鸡汁调味，水开下馄饨，最后打一颗鸡蛋花，成了。

菜谱创建时间：2021-04-23 09:44:15