馕披萨

作者： 奥莉薇的妈妈

第一次尝试从hellofresh上买菜，三人份的三天晚餐，包括相应分量的食材和菜谱，共花费45欧。分享给厨友们。食谱中所列皆为三人份。 菜谱来源hellofresh，非原创～

用料

• 馕 3
• 洋葱 1.5个
• 蒜瓣 1.5
• 牛肉馅 300克
• 菠菜嫩叶或芹菜 300克
• 圣女果 188克
• Yazzara 120克
• 橄榄油 1.5勺
• 白香醋 3茶匙
• 特级初榨橄榄油 1.5勺
• 盐和黑胡椒 适量

馕披萨的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度； 把馕先放到烤箱预热4-6分钟，或者toaster烤一下也行； 拍蒜切末，洋葱切丁。

步骤 2

准备肉馅： 平底锅中火热橄榄油，下蒜末和洋葱翻炒2-3分钟； ➕肉馅翻炒约3分钟， ➕一半的菠菜翻炒2分钟， ➕盐和黑胡椒调味。

步骤 3

准备沙拉： 圣女果对半切，跟剩下的菠菜叶（切不切都可）、醋、特级橄榄油、盐和黑胡椒一起拌匀。

步骤 4

摆盘开吃： 馕上先抹一层Yazzara，再加炒好的肉馅，跟沙拉一起上桌就好啦！

馕披萨的小贴士

我收到的肉馅是提前加土耳其调味料的，厨友们用纯肉馅的话可以在炒的时候酌情多加一点盐，黑胡椒，百里香和甜椒粉，红色的甜椒粉可以让肉色红一些，也会增加甜椒味。 Yazzara差不多就是是胡萝卜南瓜泥，我觉得可以用比较容易买到的鹰嘴豆泥代替，热量更低一些。

菜谱创建时间：2021-04-23 00:04:30