橄榄鱼胶肉丸汤，女神必备汤

作者： 宇翊妈妈滋补品海味干货

橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。 白花胶都叫女人胶，女性很适合的一款鱼胶，补气血，美容养颜，产前产后修复，都非常适合吃。

用料

• 肉碎丸（猪） 2个
• 橄榄 2颗
• 鱼胶 1只

橄榄鱼胶肉丸汤，女神必备汤的做法步骤

步骤 1

1.把肉剁碎以后，捏成大小合适的丸子。 2.把橄榄切开两边 3.提前泡发好的白花胶 这款鱼胶的泡发方法：https://www.xiachufang.com/recipe/106389074/

步骤 2

先隔水炖橄榄和丸子一个小时。 这个水量是八分满一碗的水，刚好够一个人的量。

步骤 3

最后放入鱼胶，再炖半个小时就可以了。

步骤 4

炖好以后，🈵🈵的胶原蛋白，鱼胶口感超赞👍🏻，汤汁非常清香。

橄榄鱼胶肉丸汤，女神必备汤的小贴士

橄榄炖汤真是绝好喝的，不仅可以去腥，味道还特别清香，一边炖着汤，满屋子都是橄榄的清香。

菜谱创建时间：2021-04-22 23:38:27