第一步,将鸡翅洗净,放菜板上改花刀,以便入味。
第二步,将鸡翅倒入锅中焯水,加入姜片三片,蒜片,香叶两片,八角两粒,料酒,生抽,煮至变白捞出,洗净备用
第三步,将锅洗净,热锅倒油,倒入少许耗油,放入姜蒜爆香,倒入鸡翅,煎至两面金黄,倒入可乐,少许白糖,盐,少许水,盖上锅盖小火焖煮至汤汁变浓即可。
最后一步,装盘,撒上白芝麻,开吃🤪
没有白芝麻的小伙伴,可以撒上葱花哈😬