苦瓜煎蛋

作者： 中博沈兰舟

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 少许就是根据自己口味放 神一般的适量就是了

苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

切片放盐巴抓一下

步骤 2

抓好了

步骤 3

水开下苦瓜焯一下（去苦味） 水再开就可以捞起了

步骤 4

捞起备用

步骤 5

鸡蛋打散加盐巴和鸡精搅拌均匀

步骤 6

鸡蛋液倒进苦瓜里拌匀

步骤 7

中火慢慢煎定型 感觉这一半快熟了就可以翻过来了

步骤 8

蛋：我翻过来了，我自己翻的 我：你真棒...

步骤 9

另外一边熟了就可以出锅了 完美 开吃了 拜拜

菜谱创建时间：2021-04-22 18:53:57