吃肉肉掉肉肉

作者： 严哲妈妈

减肥是我毕生的心愿，但是因为一张爱吃的嘴，冬天总是要把自己吃胖。已经到了露肉的季节，这肥该减还得安排上。今天做一道低油低脂的凉拌白切肉。

用料

• 腿肉 500克
• 黄瓜 1根
• 花椒 30粒
• 蒸鱼豉油 1勺
• 果醋 1勺
• 剁椒 1勺
• 熟芝麻 1勺适量
• 味好美白胡椒粉 少许
• 味好美生姜粉 少许

吃肉肉掉肉肉的做法步骤

步骤 1

准备500克腿肉，如果你不减脂，五花肉最佳。

步骤 2

洗净冷水下锅，放入花椒，大火煮熟。

步骤 3

我煮了30分钟，只要筷子能轻松穿过肉肉就好了。

步骤 4

捞出来保鲜膜包好，冷藏半天。（这一步为了切片方便，急着吃可以不用冷藏）

步骤 5

码放在盘子里，我是女汉子，做事很快但不精致，大家不要苛求，哈哈😊。

步骤 6

图中所有调料调一个好吃的料汁，没有油，没有油，没有油

步骤 7

黄瓜拉成条随意放

步骤 8

淋上料汁，拌匀，开动

吃肉肉掉肉肉的小贴士

料汁随意拌，自己喜欢就好。

菜谱创建时间：2021-04-22 18:11:41