葱香司康

作者： _3f6s

司康容错率蛮高的，黄油多点少点，淡奶油也行，牛奶也可以，操作也不容易失误，即使起筋了也不会太难吃。

用料

• 低筋面粉 150克
• 奶粉 10克
• 细砂糖 25克
• 泡打粉 5克
• 黄油 60克
• 牛奶 70克
• 鸡蛋 一个
• 葱花 20克
• 盐 2克

葱香司康的做法步骤

步骤 1

黄油切碎，加入一点面粉防粘，放入冷冻室

步骤 2

葱切碎加入盐拌匀

步骤 3

把面粉，奶粉，砂糖，泡打粉混合拌匀

步骤 4

鸡蛋和牛奶混合拌匀

步骤 5

材料准备好开始制作，把黄油加入粉类拌匀，用手指适当搓揉

步骤 6

加入蛋奶液（留下一点点最后刷在表面）和成面团，不要过度搅拌

步骤 7

移到面板上，整形成圆形，厚度2厘米左右

步骤 8

分成8份，刷上蛋奶液

步骤 9

180度，烤16-20分钟

菜谱创建时间：2021-04-22 15:36:04