尹正没骗我 焖菜好好吃

作者： 杨扬拥有超能力

所有调料只有盐和黑胡椒，竟然这么好吃😭 最惊艳的是荷兰豆，之前都是拿腊肠炒，原来它本身的味道是有点甜的。 青笋焖的软一些和硬一些，吃起来是两种不一样的菜，都很好吃。

用料

• 虾仁 10个
• 西兰花 1朵
• 荷兰豆 适量
• 青笋 1根
• 口蘑 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 蒜末 4瓣

尹正没骗我 焖菜好好吃的做法步骤

步骤 1

配菜准备：所有青菜洗干净。口蘑切厚片、西蓝花掰开、荷兰豆拔丝、青笋切厚片。

步骤 2

虾剥皮，去虾线。

步骤 3

起锅烧油，我用的是橄榄油，油作用不大，少放就可以。放入蒜末。

步骤 4

放入虾翻炒。

步骤 5

虾变色了放入相对不太好熟的青笋和口蘑，继续翻炒。

步骤 6

再放入荷兰豆和西蓝花。加一点水防止干锅，然后盖锅盖儿焖煮，根据喜欢的口感来判断焖煮的时间长短。

步骤 7

快出锅前放盐、黑胡椒，打开锅盖大火收汁。

步骤 8

就可以吃啦

菜谱创建时间：2021-04-22 15:00:57