如图所示:将鸡清理干净,虑干水份备用(鸡大约三斤半的样子)
如图所示:加入适量的白胡椒粉
如图所示:加入适量的生姜粉
如图所示:加入适量的鲜辣味粉
如图所示:加入一勺料酒,一点清水,搅拌均匀
如图所示:洋葱大蒜切碎备用
如图所示:加入调好的汁,再加入一勺生抽、蚝油
如图所示:里里外外按摩一遍,腌制3小时以上。
如图所示:用厨房纸将表面水吸干
如图所示:将其固定好,表面刷点油
如图所示:开烤,时间调到60分钟,温度为200度
如图所示:烤一个小时后的样子
如图所示:烤好的样子
如图所示:烤好就可以开吃了