解冻的羊排直接煎,不用油,羊排自身的油脂小火煎一煎就出来。
可以放几颗蒜一起煎,稍煎两分钟,直接用的现成的腌料,撒在羊排上,再煎煎煎。
油脂都煎出来了,小煎羊排真的是一道快速又容易做的美食。
一定要趋热吃,凉了油脂会太油腻。