葡萄干奶酥

作者： tt彤彤

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 100克
• 糖粉 30克
• 奶粉 10克
• 蛋黄 3个
• 葡萄干 35克

葡萄干奶酥的做法步骤

步骤 1

提前软化好的黄油加糖粉打到膨胀发白后，加入蛋黄打到顺滑（蛋黄留出一点刷奶酥表面）

步骤 2

面粉、奶粉过筛到打发的黄油盆中

步骤 3

翻拌均匀至无干粉，加入洗净的葡萄干

步骤 4

混合均匀

步骤 5

搓成15克左右的圆球

步骤 6

在表面刷蛋黄液

步骤 7

烤箱预热到170度，170度20分钟。烤好不要打开烤箱，焖十分钟再取出

步骤 8

凉透吃入口即化、香甜酥松

葡萄干奶酥的小贴士

烤箱具体温度和时间根据自己家烤箱灵活调节

菜谱创建时间：2021-04-21 22:31:31