海带芽洗净切段备用
牛肉切片备用
葱姜蒜切好备用
油热放入牛肉片炒至白色,放入海带一起翻炒,放入适量的水和姜蒜片。水烧开20分钟后放入盐即可出锅食用。
注意牛肉切片要薄一点,用香油炒牛肉。这汤本来就很鲜美,不用放鸡精味精调味。