自制零添加牛轧糖

作者： 花椒海盐贝果

牛轧糖 嚼一块 奶香 花生香回味悠长

用料

• 棉花糖 160克
• 奶粉 100克
• 花生 150克
• 黄油 35克

自制零添加牛轧糖的做法步骤

步骤 1

生花生，130度，烤15分钟，根据自家烤箱适当调节温度和时长。

步骤 2

花生去皮，和其他材料一起备用。

步骤 3

不粘锅开小火，放入黄油。

步骤 4

黄油融化，放入棉花糖。

步骤 5

棉花糖翻拌均匀。

步骤 6

放入奶粉。

步骤 7

翻拌均匀，注意全程小火。

步骤 8

拌匀后放入花生米。

步骤 9

拌匀后放在烘焙纸上整形，等不烫手的时候滚圆。

步骤 10

借助烤盘的边压成方形，晾凉。

步骤 11

切块。

步骤 12

包糖纸。

菜谱创建时间：2021-04-21 19:47:58