正宗潮汕砂锅粥

作者： 平民烟火气

喜欢喝粥的看过来，这里有正宗老少皆宜的砂锅粥，超快手，喜欢的赶紧收藏吧～

用料

• 米 1杯
• 草鱼 250g切片
• 鱿鱼 半个切丝
• 香菜 适量
• 菜脯 适量

正宗潮汕砂锅粥的做法步骤

步骤 1

步骤一：将草鱼洗干净沥干水下一点盐，搅拌均匀备用 步骤二：鱿鱼浸泡后切丝

步骤 2

步骤三：将淘好的大米及骨汤（筒骨汤）放至砂锅中熬制粘稠，大概需要那个小时 步骤四：放入菜脯跟鱿鱼丝，煮五分钟，再放入草鱼片，煮熟就可以出锅咯

步骤 3

鲜甜可口

步骤 4

超嫩滑的鱼肉

正宗潮汕砂锅粥的小贴士

1、怕腥的食客们，可以在煲粥的过程中放点生姜去腥味哦 2、草鱼可以用生鱼代替 3、没有熬筒骨汤也可以直接用开水熬粥，筒骨汤不是必备的。

菜谱创建时间：2021-04-21 19:21:54