香辣花甲

作者： 为爱下厨房520

这是我最喜欢的一道菜，下酒下饭都很不错，呵呵～最主要做起来简单，成本也不高～

用料

• 花甲 一盘
• 6月香豆瓣酱 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜 4~5片
• 蒜 3瓣
• 青、红辣椒 各一个
• 香菜 1棵

香辣花甲的做法步骤

步骤 1

豆瓣酱，特别好吃，

步骤 2

买的花甲提前泡水吐下沙，然后洗干净，倒入放冷水的锅中

步骤 3

煮几分钟，花甲差不多全部开口了捞出

步骤 4

准备好配菜：青、红辣椒切斜刀，红葱，姜切片

步骤 5

姜蒜爆香，放入花甲加入调味料，翻炒均匀

步骤 6

加入青红辣椒丝，翻炒一下

步骤 7

最后加入香菜，出锅喽

菜谱创建时间：2021-04-21 19:09:55