意式卢西亚娜风格辣味番茄酱小章鱼

作者： 欧洲红金托马托君

用料

• 章鱼仔 4只
• 特级初榨橄榄油 1小杯
• 蒜瓣 1个
• 腌水瓜柳（洗净） 50g
• 黑橄榄 80克
• 欧洲红金樱桃番茄 1罐
• 辣椒粉 一小撮
• 切碎的欧芹 少许
• 罗勒叶 4片
• 盐 适量
• 烤面包 4片

意式卢西亚娜风格辣味番茄酱小章鱼的做法步骤

步骤 1

把大蒜放入橄榄油中炒至金黄色。加入水瓜柳、橄榄和辣椒，用中火煸炒2分钟，用刮刀翻面。

步骤 2

然后加入欧洲红金樱桃番茄、罗勒和欧芹，最后加入章鱼仔并用盐调味。加入一大勺水，用文火炖约20分钟。

步骤 3

当章鱼仔变软时，把烤面包放在餐盘上，然后把章鱼仔和酱汁淋在上面。

菜谱创建时间：2021-04-21 10:36:25