首先你得拥有酸酸的小番茄宝宝……不是圣女果噢……
饱饱满满,看着就馋……
韭菜也要露个脸……
洗干净的番茄宝宝用刀稍微切碎,千万不要用叉子或者剪刀直接把它们剪碎,不要问我怎么知道的,先不说了,我洗衣服去了……哈哈……
韭菜、小米辣切段,蒜切片或拍碎……
热油放作料下锅炒香后放入番茄翻炒,八成熟的时候放入韭菜继续同炒……
加盐,加蚝油,加白砂糖调味……完成,装盘……
这道菜的味道总结:酸辣香!不是我吹,对于我来说,夏天只要有这道菜,我可以吃一大碗饭,有没有肉吃都无所谓……