超简单的鲤鱼馒头（其实更像墨西哥钝口螈/六角恐龙）😅

作者： 荷忆家

看到2网友在下厨房app上做美丽动人的鲤鱼馒头，自己也动手做。我用了平时做包子和馒头食谱。整形后，发酵至微微增长，，不必发到2倍。

用料

• 面粉 500克
• 水 240克
• 糖 100克
• 酵母 1汤匙（若室温高用少些）
• 油 3勺（加了皮会光滑）
• 手粉
• 盐 1/2茶匙

超简单的鲤鱼馒头（其实更像墨西哥钝口螈/六角恐龙）😅的做法步骤

步骤 1

把一切材料拌匀，搓揉至光滑，拉出薄膜。发酵至双倍。整形，放入蒸笼发酵至微微增长，中小火蒸25-30分钟。

步骤 2

成品。

步骤 3

蒸熟后，鲤鱼变形了😂，有点像我儿子的宠物-六角恐龙，墨西哥钝口螈🤣

步骤 4

再来一张照片

超简单的鲤鱼馒头（其实更像墨西哥钝口螈/六角恐龙）😅的小贴士

如果面团太湿，加入些面粉。面团不可以太软。也可以用南瓜泥代替水。

菜谱创建时间：2021-04-21 07:32:40