黄花鱼馅,纯肥肉馅(是鱼肉的一半) (因为我们在海边我是买的鱼,让人加工的纯肉)
一丢丢胡椒粉,耗油,盐
葱姜拍碎热水冲一下放凉(不能太少)
一点点的加水每次都充分吸收完再加,知道鱼肉发白到半流动状态
加入少量韭菜(一定不要太多)油倒入韭菜上,和匀!
个个溜汁