白雪红莓

作者： 路过的小光

琉璃世界白雪红梅

用料

• 牛奶 400ml
• 椰浆 300ml
• 淡奶油 250ml
• 玉米淀粉 150克
• 香草糖 100克
• 食盐 适量
• 椰蓉 适量
• 炼乳 适量

白雪红莓的做法步骤

步骤 1

取200ml牛奶混合玉米淀粉搅拌均匀

步骤 2

剩余牛奶和椰浆、淡奶油、糖、盐、炼乳一起混合入锅，小火加热，至开始有小泡出现，倒入牛奶淀粉浆，继续搅拌加热

步骤 3

锅内奶浆开始变成粘稠固体状物时关火，移入铺好椰蓉的容器，放凉至室温温度再移入冰箱冷藏过夜，脱模后装饰一些椰蓉和树莓

白雪红莓的小贴士

记录一下自家成品较多的方子，参考了下厨房若干个方子，增加了椰浆和淡奶油的用量，补充一点点炼乳及微量食盐，口味比较香浓

菜谱创建时间：2021-04-20 15:11:18