自制珍珠过程: 1.放水150g 黑糖60g 一起煮煮至融化 2.再加入木薯粉170克 翻拌揉成面团 3.搓成长条,切小块 搓圆
煮珍珠过程: 水煮开放入自制珍珠 中火煮至无硬度 然后过凉水,会更加Q弹
调制成珍珠奶茶成品: 1.奶茶杯放下已煮好珍珠100g ,20ml果糖,泡制好红茶220ml,100ml全脂牛奶
没杯子可用家里喝水杯代替哦
可购买现成珍珠 不用去自制 直接按图片配方和步奏制作也行