切好所有材料,先放入油,花椒粉,胡椒粉,鸡精。拌匀。等待炒熟的鸡蛋凉凉再切碎。
等面醒好了。再给馅子里加盐。擀皮。动手包饺子。
重点在这里。吃韭菜馅饺子不要蘸醋蒜汁。我用的是葱伴侣豆瓣酱。搭配起来真的很好吃。
煎饺也蘸豆瓣酱超好吃