和风炒饭・葱味牛肉炒饭

作者： 大葱烧豆腐

用料

• 牛肉 80克
• 米饭 1碗
• 糖 5克
• 盐 2.5克
• 葱 2根
• 姜 5克
• 蒜 1瓣
• 芝麻 15克
• 芝麻油 15克
• 清酒 15克
• 柠檬汁 5克
• 鸡蛋 1个

和风炒饭・葱味牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

1. 酱料制作 葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻、黑胡椒、柠檬汁、芝麻油、清酒

步骤 2

2.80g牛肉切小块 加一大勺酱料腌10分钟

步骤 3

3.一颗鸡蛋加少许盐打散

步骤 4

4.锅中加少许油，倒入腌好的牛肉，炒至断生后盛出

步骤 5

5.锅中再加入少许油，倒入鸡蛋，半熟后加入一碗米饭

步骤 6

6.米饭和鸡蛋混合均匀后，加一小撮盐&黑胡椒调味

步骤 7

7.再加入炒好的牛肉，一大勺酱料翻炒均匀后即可出锅

步骤 8

出锅摆个盘给手机先吃

步骤 9

芝麻葱香味儿的蛋炒饭！

菜谱创建时间：2021-04-20 13:35:19