扇贝蒸粉丝

作者： 陈家小厨呀

用料

• 扇贝 250g（多少都可以）
• 龙口粉丝 1把
• 蒸鱼豉油 适量
• 大蒜 适量

扇贝蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝用温水泡软

步骤 2

处理扇贝，如图

步骤 3

处理好的扇贝，料酒生姜腌制15分钟去腥

步骤 4

准备蒜末和小米辣（不吃辣可不放辣椒）

步骤 5

泡软的粉丝沥水装盘，加入适量蒸鱼豉油搅拌均匀（不用放盐，蒸鱼豉油很咸）

步骤 6

扇贝，蒜末放入碗里

步骤 7

水开蒸15分钟

步骤 8

放葱花，淋热油

步骤 9

搅拌均匀，就可以吃了

扇贝蒸粉丝的小贴士

如果味道不够，可以再淋点蒸鱼豉油

菜谱创建时间：2021-04-20 11:25:16