买回来的牛肉洗净,切薄片,用食用小苏打少许,生抽,耗油,白糖,玉米淀粉,搅拌均匀,腌制十五分钟
锅内烧水,煮熟腌制好的牛肉,捞出备用
线椒切段,红辣椒切段,蒜米拍碎切沫,生抽,耗油,香醋少许撒上熟芝麻,辣椒粉,孜然粉少许,烧热油浇上去,拌均匀就可,调料看牛肉多少少次少量的调出自己喜欢的味道哈。