西葫芦虾仁饼

作者： 路菜菜

用料

• 西葫芦 1个
• 虾仁 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽，朝天椒，葱花，料酒，姜粉，油 适量

西葫芦虾仁饼的做法步骤

步骤 1

角瓜切片，挖去中间的部分。

步骤 2

放入袋子加入面粉。

步骤 3

摇晃袋子，让面粉均匀的沾在角瓜片上。

步骤 4

水中放入料酒和姜粉，煮熟虾仁。

步骤 5

鸡蛋打散，虾仁捞出备用。

步骤 6

角瓜片两面粘上鸡蛋液。

步骤 7

锅中放油，摆入蘸好蛋液的角瓜片。

步骤 8

放入虾仁，翻面继续煎至角瓜熟。

步骤 9

用葱花，朝天椒，生抽调个蘸料。

步骤 10

开吃。

菜谱创建时间：2021-04-18 23:17:22