豆沙包

作者： 霸款

买回来的包子，总感觉添加剂太多，吃了容易饿，决定自己动手做起来…

用料

• 糖 10克
• 酵母 5~6克
• 中筋面粉 500克
• 温水 240~250克
• 盐 3~4克
• 豆沙 250克

豆沙包的做法步骤

步骤 1

用电子称把所有材料称好，体温水把酵母粉溶解加入白糖，盐，植物油倒入面粉里搞均匀，用溶解后的酵母水分多次放入面粉，视面粉吸水性适当增减水的用量，柔面十分钟就可以成形，也可以二发之后再成形。

步骤 2

成形后发到1.5倍大就可以冷水下祸蒸，也可以发到2倍大烧开水下锅蒸，视包子大小来适当调整时间，通常水开后蒸8~10分钟。

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2021-04-18 22:56:38