看见什么吃什么·蛋炒饭

作者： weiran414

锅气十足之宵夜香醒室友系列

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 半碗
• 青江菜 2-3颗
• 圆茄子（可选） 1/3个

看见什么吃什么·蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

茄子切丁，青菜切段，鸡蛋打散备用。米饭备用。

步骤 2

准备炒锅，开中火，放入油，等约15秒左右。将蛋液放入锅中，不要翻动蛋液，静等5-8秒左右，待蛋液呈半凝固状态后，放入米饭，翻炒10秒左右。

步骤 3

然后先放入茄丁翻炒15秒左右。再放入青江菜翻炒15秒左右。完成✅

菜谱创建时间：2021-04-18 20:44:02